Mangalorelounge

A propos

Restaurant Indien

Mangalore est une ville de l’état du Karnataka, en Inde. C’est également un grand port à
l’habitat traditionnel empreint d’un fort héritage culturel. A proximité, temples, plages, fief de Krishna
d’Udupi, ainsi que le remarquable Lighthouse de Kapu (phare maritime) constituent les sites d’intérêts
majeurs.

Entre Goa et les fameux backwaters du Kerala, la côte de l’océan indien a conservé des accents
uniques qui en font tout son charme. Voici l’Inde maritime immuable, celle des villages de pêcheurs
traditionnels et de quelques villes d’où émane encore un ancien parfum colonial. Mangalore, qu’il ne faut
pas confondre avec Bangalore, la capitale de l’Etat du Karnataka, est prospère grâce au commerce
maritime, la ville reste un important centre d’exportation du café et des noix de cajou et abrite
d’anciennes maisons aux toits de tuile à l’esthétisme remarquable.

En bord de mer, le ballet des embarcations et de leurs propriétaires pêcheurs rentrant au port constitue un spectacle haut en couleurs qui plonge dans la nuit des temps. Le sud de Mangalore est le royaume des plages à cocotiers. Rectiligne et nature, la côte se prolonge ainsi jusqu’au Kérala voisin. Mangalore est également connue pour ses plages pittoresques et des paysages sereins. La beauté naturelle abondante couplée avec le pittoresque charme du vieux monde de la ville a bien servi la cause du tourisme de Mangalore.
Les autres centres d’intérêts près de Mangalore sont le temple de Dharmasthala et la cité d’Udupi. Important lieu de pèlerinage, pour les hindous. Dharmasthala et ses multiples lieux de prières sont un lieu de dévotion fascinant. Quant à Udupi, elle est célèbre pour abriter le temple de Krishna, un avatar du dieu Vishnu.
Les spécialités culinaires y sont nombreuses et sont « exportéees » dans le reste du monde. De New-York à Pekin, des mets tels que les dosas et idlis sont très prisés et sont l’empreinte gustative de l’Inde du Sud