Mangalore Lounge

Framboise, cassis, mûre, pêche, fraise ou melon.

Blanco, rosso ou rosé.

Bière indienne, bouteille de 33 cl.

Bouteille de 33 cl.

Bouteille de 33 cl.

Rhum, gin, vodka, triple sec, s.s. et Coca.

Rhum, s.s., fruit de la passion, jus d'orange et grenadine.

Rhum Havana 3 ans, menthe, citron vert et sucre de canne.

Cachaça, citron vert et sucre de canne.

Rhum, curaçao bleu, s.s. et limonade.

Rhum, triple sec, jus d'ananas, citron vert et limonade.

Champagne, curaçao bleu et jus d'orange.

Jus d'ananas, crème de gingembre et rhum.

Rhum blanc, Coca et citron.

Gin, s.s., limonade et citron vert.

Gin, Schweppes et citron vert.

Boisson traditionnelle au sirop de rose.

Eau citronnée traditionnelle aux épices douces.

Ananas, orange, fruit de la passion et limonade.

Ananas, orange, pamplemousse et grenadine.

Demi-litre / litre.

Demi-litre / litre.

Demi-litre / litre.

Yaourt battu au concombre et aux tomates.

Concombre, tomates, oignons et poivrons.

Salade verte et poulet grillé.

Chausson fourré aux légumes finement épicés.

Beignets de pomme de terre, aubergine ou oignons.

Beignets de poulet.

Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, herbes fraîches et épices.

Pour 4 personnes : poulet, crevettes, pomme de terre, oignon et aubergines.

Cuisse de poulet marinée au yaourt et aux herbes fraîches.

Blanc de poulet mariné aux herbes fraîches.

Agneau haché, oignons, épices et herbes fraîches.

Gigot d'agneau mariné aux herbes fraîches.

Saumon mariné dans une sauce maison.

Pour une personne : poisson, poulet, agneau et gambas.

Gambas marinées dans une sauce maison aux herbes.

Pour deux personnes : poisson, poulet, agneau et gambas.

Sauce à base de tomates et d'oignons.

Recette de Goa relevée avec pommes de terre.

Recette du sud de l'Inde dans une sauce relevée.

Crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisins secs.

Poulet grillé dans une sauce épicée aux poivrons.

Poulet grillé, crème fraîche et herbes.

Sauce maison au lait de coco.

Poulet grillé dans une sauce curry d'aubergines.

Poulet aux épinards et aux herbes fraîches.

Sauce à base de tomates et d'oignons.

Recette de Goa relevée avec pommes de terre.

Recette du sud de l'Inde dans une sauce relevée.

Crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisins secs.

Agneau aux épinards et aux herbes fraîches.

Agneau grillé dans une sauce épicée aux poivrons.

Agneau grillé dans une sauce curry d'aubergines.

Sauce maison au lait de coco.

Sauce à base de tomates et d'oignons.

Recette du sud de l'Inde dans une sauce relevée.

Crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisins secs.

Sauce maison au lait de coco.

Sauce à base de tomates et d'oignons.

Sauce tomate, oignons et herbes.

Sauce relevée aux épices.

Crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisins secs.

Sauce à base de tomates et d'oignons.

Sauce tomate, oignons et herbes.

Crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisins secs.

Pois chiches dans une sauce curry.

Pommes de terre au cumin.

Haricots rouges dans une sauce maison.

Légumes variés dans une sauce curry.

Lentilles mijotées dans une sauce maison.

Épinards hachés et dés de fromage indien.

Aubergines préparées avec oignons et tomates.

Crème fraîche, noix de cajou et raisins secs.

Fromage indien, sauce aux oignons et poivrons.

Riz aux fruits secs.

Galette de farine de blé complet.

Galette de farine de blé légèrement levée.

Galette feuilletée au beurre.

Galette fourrée à l'ail.

Galette fourrée au fromage.

Galette fourrée au fromage et à l'ail.

Galette fourrée aux légumes.

Galette fourrée à la viande d'agneau.

Galette fourrée aux fruits secs.

Thé indien aux épices et avec du lait.

Tilleul, verveine ou camomille.

Mangue, gingembre, rose ou cardamome.

Bonbons de lait au sirop parfumés à la cardamome.

Pâtisserie indienne.

Café servi avec des friandises maison.

Glace traditionnelle indienne.

Caramel au beurre salé, chocolat, café expresso ou vanille.

Fraise, chocolat, cassis, mangue, passion ou citron.

Glace vanille nappée de sauce au chocolat avec crème chantilly.

Banane fraîche, glaces vanille, fraise et chocolat avec crème chantilly.

Rouge, rosé ou blanc.